Вредные продукты вызывают наркотическую зависимость
Канадские ученые из Университета Монреаля выяснили, что так называемая «мусорная
пища» вызывает у человека физическую зависимость. Содержащийся в разного рода
мучных продуктах насыщенный жир оказывает на мозг такой же эффект, как и
наркотики класса А.
Канадские исследователи установили, что определенные разновидности насыщенного жира оказывают такой же эффект на мозг человека, как и наркотики класса А, к которым относятся героин с кокаином. Насыщенный жир - это вид жира, который встречаются в масле, сале, пирогах, тортах, бисквитах, жирных куска мяса, сосисках, беконе, сыре и сливках. Также некоторое количество насыщенного жира имеется в пальмовом и кокосовом масле.
В ходе исследования ученые кормили две группы крыс продуктами с "хорошими" ненасыщенными жирами и пищей, состоящей из насыщенных жиров. Через 8 недель вес грызунов в обеих группах сохранился на одном уровне, а вот их поведение изменилось. Функции дофамина, отвечающие за мотивацию и поощрение в мозге, были нарушены в той группе крыс, которая употребляла большое количество насыщенных жиров. Именно такой эффект на мозг оказывают и наркотики класса А. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий