С блюдами из жареной рыбы связали опасную болезнь

Рыба неизменно входит в списки наиболее полезных для здоровья продуктов питания. Но специалисты оговариваются: особое значение имеет способ ее приготовления.

 

почему не стоит есть жареную рыбупочему не стоит есть жареную рыбу

 

Оказывается, любовь к жареной рыбе может довести человека до опасного для жизни нарушения – кровоизлияния в мозг. Об этом свидетельствуют данные, полученные специалистами из Американской ассоциации кардиологов.

 

Эти врачи исследовали особенности здоровья у 21 тысячи человек, средний возраст которых составил 65 лет. Участники прошли медицинское обследование, а также заполнили анкеты, помогавшие выявить их привычки в повседневном питании.

 

Таким образом медработники обнаружили, что у тех, кто употребляет много жареной рыбы, риск развития инсульта выше, чем у других.

 

Также оказалось, что люди довольно пренебрежительно относятся к популярной рекомендации врачей обязательно есть жирную рыбу один-два раза в неделю. По словам авторов проекта, данного правила придерживались менее четверти участников исследования.

 

Специалисты напомнили, что жирная рыба в рационе питания играет роль средства профилактики болезней сосудов, сердца и мозга. При этом достаточно употреблять вполне доступные виды этого продукта – например, консервированные сардину и скумбрию.

 

Что касается готовки, то ученые констатировали: «Для снижения риска инсульта следует есть рыбу чаще и готовить ее другим способом, чем жарить». (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)

Читать в Яндекс.Новости 0 Комментировать Читать в Яндекс.Дзен

Оцените материал: 0      0

Читайте также

Lentainform

Оставить комментарий

Подборки по темам


Популярное