03-04-2020 01:48 - Стало известно, у кого вырабатывается стойкий иммунитет к коронавирусу03-04-2020 01:39 - Всех заболевших коронавирусом Минздрав вносит в базу данных03-04-2020 01:33 - В период самоизоляции иммунитет нуждается в особой поддержке03-04-2020 01:23 - Обработка наносеребром увеличивает срок использования медицинских масок03-04-2020 01:16 - Рошаль попросил бизнес помочь сфере здравоохранения03-04-2020 01:07 - Как дети должны восстанавливаться после коронавируса03-04-2020 00:59 - "Лучше алкоголя": названо средство для избавления от стресса в условиях самоизоляции03-04-2020 00:29 - Ученые из Китая нашли эффективный способ борьбы с коронавирусом02-04-2020 23:12 - У человека с гриппом заражение коронавирусом может оказаться незаметным02-04-2020 22:47 - Заболевшие COVID-19 еще до появления симптомов начинают заражать других02-04-2020 22:15 - Помогает ли обработка водкой убить коронавирус?02-04-2020 21:45 - Число заболевших коронавирусом в мире превысило один миллион02-04-2020 21:31 - Симптомы COVID-19. Обращайте внимание на ощущения в пищеварительном тракте02-04-2020 21:01 - Доктор Евгений Комаровский перечислил главные способы защититься от COVID-1902-04-2020 20:06 - Доктор Комаровский назвал способ определить человека, переболевшего инфекцией COVID-19

Врачи озвучили правила новогоднего застолья

Медики дали «инструкции по выживанию» в день встречи Нового года. По их словам, сделать праздничное застолье менее вредным не так уж и сложно.

правила новогоднего застолья

В предпраздничный день 31 декабря полезным будет придерживаться легкого рациона – есть овощи, фрукты, маложирный творог. Такое питание не перегрузит пищеварение и не позволит изнывать от голода перед главным застольем. Кроме того, в течение дня следует пить воду – простую или минеральную.

Врач диетолог-эндокринолог медицинского центра «СлимХауз» Анна Гаврилова отметила, что за новогодним столом лучше не добавлять к праздничным блюдам хлеб, а также не есть салатов в тарталетках – тесто утяжелит пищеварение и поспособствует вздутию живота. Также она посоветовала класть себе в тарелку небольшие порции, стараясь съедать их как можно медленнее.

«Старайтесь избегать очень жирных или незнакомых блюд, слишком соленых или острых продуктов, так вы предотвратите задержку жидкости в организме и обострение панкреатита», - дала совет Гаврилова.

По словам врача, в обстановке обильного застолья уместно употребление таблетированных ферментов и препаратов, ускоряющих моторику желудочно-кишечного тракта. Но это не означает, что можно без последствий для здоровья съесть и выпить много, предостерегла эндокринолог.

Чтобы сделать праздничные блюда более легкими, диетологи рекомендуют следующее:
- Белый хлеб заменить черным;
- Вместо колбасы использовать отварную куриную грудку, отварную рыбу или авокадо. Вместо соленых или маринованных огурцов - консервированные ананасы, шампиньоны или отварные креветки;
- Не ставить на стол сырную тарелку, можно съесть сыр в другой раз;
- Не пить готовых соков и напитков. Можно самому добавить в минеральную воду мяту, лайм, имбирь;
- Не есть сладкое, вместо десертов есть фрукты.

Что касается напитков, то главное правило стола, по словам экспертов, гласит: крепкий алкоголь не должен сочетаться с жирной пищей или газировкой – это «убийственное» сочетание для поджелудочной железы и печени. Кроме того, для желудка и поджелудочной вредны ледяные напитки. Говоря о допустимой норме выпивки, Анна Гаврилова подсказала: можно выпить 1 бокал вина, провожая старый год, и 1-2 бокала брюта - за Новый год.

На следующий день после застолья медики советуют немного «разгрузить» организм. Начать 1 января, по их словам, можно с белковой пищи - отварного мяса или холодца (вещества в них связывают метаболиты алкоголя). Затем в течение дня лучше придерживаться облегченного рациона – есть кисломолочные продукты, пить кефир. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)