Бургеры оказались совершенно не вредными

бургер

Самые известные представители фастфуда – бургеры – не раз объявлялись вредными продуктами, вызывающими ожирение. Однако новое исследование ученых может полностью перевернуть подобное представление об этом блюде. Специалисты считают, что объявившие бургеры вредной едой, - поторопились с выводами.

Китайские ученые из Сычуаньского университета озвучили мнение о том, что бургеры могут быть совершенно безвредными для человеческого организма, - но строго при условии ограниченного употребления. Их выводы базируются на результатах наблюдении за состоянием здоровья людей на протяжении нескольких лет. Эти наблюдения свидетельствуют: фастфуд не всегда пагубно отражается на фигуре и самочувствии.

«Те люди, которые позволяли себе съедать бургер не чаще двух раз в неделю, оказались абсолютно здоровы, на них употребление фастфуда практически никак не отразилось», - констатировали специалисты.

Также ученые добавили, что речь идет об употреблении наименее калорийных бургеров. В одном таком изделии может содержаться до 1000 калорий – их уровень повышается вместе с добавлением жирных гарниров и соусов. Но как раз от всевозможных добавок авторы работы настоятельно рекомендуют отказываться всем любителям фастфуд кухни – равно как и от привычки запивать еду сладкими газированными напитками.

Мало кто из ученых разделяет оптимизм китайских исследователей. По данным, опубликованным в издании Human Reproduction, блюда фастфуда угнетают женскую фертильность и способствуют бесплодию, не говоря уже об их влиянии на ожирение.

В то же время, по данным МедикФорума, в 2016 году датские биологи из Копенгагенского университета обнаружили, что, действительно, можно есть фастфуд и не поправляться – для этого в организме должен быть деактивирован специфический гормон.