ЗОЖ

В Роскачестве рассказали, почему пальмовое масло полезно

пальмовое масло

Пальмовое масло обладает свойствами, важными для профилактики опасных заболеваний. О том, почему это масло может считаться полезным, рассказали эксперты Роскачества.

Роскачество опубликовало данные исследования о пальмовом масле. Специалисты попытались развеять негативное реноме, сложившееся об этом продукте.

Часто можно услышать мнение о том, что употребление пальмового масла вредит сосудам и сердцу, поскольку данное масло является источником насыщенных жирных кислот, с действием которых связывают рост уровня холестерина. Доцент кафедры высокомолекулярных и элементоорганических соединений Химического института им. А. М. Бутлерова Казанского федерального университета, кандидат химических наук Аркадий Курамшин отметил: хотя пальмовое масло и не является диетическим, при сравнении потенциального вреда для сердечно-сосудистой системы  такое масло окажется более безопасным, чем сливочное.

Поддержала ученого исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова. По ее словам, по содержанию нежелательных насыщенных жиров пальмовое масло примерно на 20% уступает сливочному.

«Пальмовое масло богато витаминами А, Е и коферментом Q10. Все это наделяет пальмовое масло свойствами, важными для профилактики диабета, онкологических, сердечно-сосудистых, кожных и других заболеваний», - сообщила Нестерова.

Также она поспешила развеять миф о канцерогенности продукта. По словам Натальи Нестеровой, благодаря содержанию веществ-токотриенолов,  пальмовое масло «скорее защищает от развития рака, нежели его провоцирует».

Ранее МедикФорум писал о том, в каких продуктах питания содержатся трансжиры, и чем могут быть опасны для здоровья эти вещества.

Читать в Яндекс.Новости 4 Комментировать Читать в Яндекс.Дзен

Оцените материал: 1      5

Ещё по теме

  1. 5 продуктов, вред которых оказался преувеличенным Материал из категории ЗОЖ
  2. Чем полезно пальмовое масло? Материал из категории ЗОЖ
  3. Специалисты назвали опасности пальмового масла Материал из категории ЗОЖ
  4. Найдена новая опасность пальмового масла Материал из категории ЗОЖ
  5. Пальмовое масло объявили канцерогеном Материал из категории Медицина

Lentainform

Популярные новости

Комментарии

    • Гость Александр

    Какой позор, ведь давно известно и доказано учеными, что как и рапсовое - пальмовое масло несет в себе только вред для организма.

    26-03-2019 22:26  
    • Утургаули Николай

    вот пусть они со своими детьми и едят эту прелесть до конца своих дней.

    27-03-2019 10:54  
    • Ч

    Учёные сами похоже "сидят" на нём,вот и отупели до конца...Конечно,шутка,это просто заказ .Русский народ уже давно колония,которая скоро вымрет.

    Роспотребнадзор к стене .

    Смешно, когда тракторами сравнивают с землёй икру,яблоки, и т.д , а пальмовое масло течет морями через наши желудки.

    Статистика онкобольных не правдива,их намного больше.ОНИ добились чего хотели.Похоже для НИХ Москва строится...

    27-03-2019 13:51  
    • Алексей

    Европейцы съедают 2,9 миллиона тонн пальмового масла в год
    Японцы - 730 тысяч тонн в год!
    И ничего страшного - хорошо и долго живут

    24-06-2019 13:33  

Оставить комментарий


Обсуждают на форуме