05-06-2020 19:09 - Россиянам уже в июне начнут бесплатно раздавать препарат от коронавируса05-06-2020 18:56 - Мужчина с нетипичными проявлениями коронавируса два месяца находится в коме05-06-2020 18:36 - Коронавирусом заразился шестой депутат Госдумы05-06-2020 16:13 - Как отличить коронавирус от простуды и сезонной аллергии? Отвечает врач из США05-06-2020 15:47 - Доктор Мясников предупредил о сюрпризах, которые нам готовит коронавирус05-06-2020 15:32 - Сиропы от кашля могут быть опасны при заражении коронавирусом05-06-2020 14:50 - Смертность у пациентов с коронавирусом на аппаратах ИВЛ ниже, чем предполагалось - исследование05-06-2020 14:47 - Ростовская область: почти 200 зараженных за сутки05-06-2020 14:27 - В домах престарелых США и Европы происходит большинство случаев смерти от коронавируса COVID-1905-06-2020 13:56 - Франция заявила, что взяла пандемию коронавируса под контроль05-06-2020 12:47 - AstraZeneca начала производство вакцины против коронавируса до окончания клинических испытаний05-06-2020 12:32 - Половина австралийцев не считают коронавирус настолько серьезным, чтобы загружать приложение COVIDSafe05-06-2020 12:03 - Бразилия обогнала Италию по числу смертей от коронавируса05-06-2020 11:32 - Онколог назвал симптомы рака, которые принимают за COVID-1905-06-2020 11:31 - Гипертония связана с повышенным риском смерти от коронавируса COVID-19

4 мифа о молоке, которые ученые уже разоблачили

молоко

Некоторые из популярных теорий о молоке, согласно данным ученых, - просто мифы. Рассмотрим те, что уже разоблачили.

Молоко подходит только детскому организму. Огромное количество взрослых людей по всему миру находят данное утверждение логичным и убедительным. После чего отказываются от молока. По словам заведующей кафедрой пищевой науки и технологии пищевых продуктов Эстонского университета естественных наук Иви Йыуду, молоко и молочные продукты на самом деле полезны людям на протяжении всей жизни.

«Естественный отбор благоприятствует тем людям, в организме которых сохраняется активность энзима, разлагающего молочный сахар», - констатировала ученый.

Чтобы организм сохранял свою способность усваивать молоко, специалист советует регулярно употреблять подходящие молочные продукты. Тем, кто не переносит свежее молоко, нужно включать в рацион кисломолочные продукты или молочные продукты с низким содержанием лактозы.

Молоко – источник вредного холестерина. Если выпить стакан цельного молока, организм получит примерно 14 миллиграммов холестерина. При этом в день ему необходимо до 350 миллиграммов пищевого холестерина. Не стоит верить тому, что молоко «засоряет» сосуды холестерином, это миф. Молоко как раз отличается содержанием различных жирных кислот, многие из которых обладают свойством понижать уровень холестерина в крови.

Лучше выбирать молоко с низкой жирностью. Тоже миф, разоблаченный учеными. Лучше как раз пить жирное молоко, поскольку без жиров возникают проблемы с усвоением кальция и витаминов из него. Кстати, именно молочные жиры снижают уровень холестерина и таким образом уменьшают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В молоке содержатся опасные гормоны.
Специалисты отмечают, что в реальности гормоны содержит в себе большая часть пищи людей – при этом пищеварение хорошо справляется с их обработкой и утилизацией. На образование половых гормонов человека употребление молока не влияет, подчеркивают ученые.

Ранее МедикФорум писал о том, какие пять неоправданных утверждений о сладком были разоблачены врачами.