Названы источники пребиотиков

Нутрициолог Екатерина Маркова рассказала, в чем польза пребиотиков и где их искать.

Эксперт пояснила: пребиотиками называют частицы продуктов питания, которые не перевариваются в верхних этажах ЖКТ, но ферментируются в толстом кишечнике. Это полезные бактерии, достаточное количество которых помогает бороться с хроническими воспалительными процессами.


Согласно рекомендации ВОЗ, суточная норма потребления таких веществ должна составлять от 25 до 35 грамм.

Обилием пребиотиков в своем составе отличаются: лук, чеснок, корень цикория, артишок, бобовые, зеленые бананы и ягоды.

Перед употреблением необходима очная консультация специалиста.