02-04-2020 02:36 - Американский авианосец с зараженным экипажем продолжает выполнять боевые задачи02-04-2020 01:58 - Почти все туристы покинули Крым из-за угрозы заражения коронавирусом02-04-2020 01:36 - Медики советуют не носить украшений или тщательно их чистить в период пандемии02-04-2020 00:21 - Частные клиники начали бороться с коронавирусом02-04-2020 00:07 - В США начали складировать трупы из-за массовых смертей от коронавируса01-04-2020 23:53 - Российские больницы получат 8 тысяч дополнительных аппаратов ИВЛ01-04-2020 23:45 - По всей России могут продлить нерабочую неделю01-04-2020 23:34 - Ученые открыли способ уничтожить COVID-19 с помощью воды01-04-2020 23:31 - В конце июня начнутся испытания российской вакцины от коронавируса на людях01-04-2020 23:30 - В Роспотребнадзоре сообщили, как обрабатывать продукты из магазина01-04-2020 23:20 - Роспотребнадзор призвал обрабатывать все покупки из магазина01-04-2020 23:06 - Путин: ситуация с коронавирусом в России осложняется01-04-2020 22:54 - Не лечит, но помогает. ВОЗ оценила пользу имбиря и лимона в борьбе с COVID-1901-04-2020 22:26 - Число зараженных коронавирусом в мире превысило 823 тысячи человек, более 40 тысяч умерли01-04-2020 22:15 - Эксперт Роспотребнадзора рассказал об ослаблении режима самоизоляции

Медики дали советы, помогающие снизить аллергенность продуктов

сосиски

Специалисты дали несколько советов, которые могут помочь людям, страдающим от аллергической реакции на некоторые продукты.

О том, какие способы позволяют снизить аллергенность продуктов, медики говорили во время состоявшегося в Москве круглого стола на тему «Укрепление иммунитета и сезонное обострение аллергических реакций». Заведующая Центром аллергологии и иммунологии ГКБ №52 Дарья Фомина отметила: аллергия стала настоящим бичом жителей мегаполисов. Именно они в наибольшей мере подвержены аллергии. По словам специалиста, горожанам необходимо культивировать «уважительное отношение к своему здоровью» и при первых симптомах обращаться за профессиональной медицинской помощью.

Другой участник круглого стола, заместитель главного внештатного диетолога Минздрава России, профессор Алла Погожева, сообщила, что одним из самых простых и безопасных способов, которые помогают снизить аллергенность продуктов, является варка.

«Мясо или рыбу рекомендуется варить три раза, сливая бульоны», – дала совет Алла Погожева.

Она добавила, что при таком процессе приготовления из продуктов уходят загрязнители, добавки и другие вредные вещества.

Также одним из самых простых методов снижения аллергенности является очищение от кожуры. Иногда аллергику достаточно очистить фрукт, чтобы съесть его, не опасаясь обострения. Кроме того, надо помнить, что у многих аллергиков на силу реакции могут влиять внешние факторы, в том числе физическая нагрузка, перегрев, вирусные инфекции, прием нестероидных противовоспалительных препаратов или алкоголь.

Еще один медик, доктор биологических наук Светлана Чубатова, высказала мнение о том, что нередко люди сами оказываются виноваты в обострении у них аллергия. Редкое проветривание и пренебрежение влажной уборкой в квартире повышают риски аллергических реакций        .

Ранее МедикФорум писал о рекомендациях врачей-аллергологов по защите от тополиного пуха и пыльцы.