25-05-2020 18:54 - Парки переполнены, террасы открыты: Мадрид и Барселона празднуют ослабление карантина25-05-2020 18:20 - Маврикий регистрирует 2 новых случая коронавируса после месячного затишья25-05-2020 18:08 - Дмитрия Пескова выписали из больницы после коронавируса25-05-2020 18:07 - Два региона Германии решили отказаться от мер по защите от коронавируса, вызвав гнев Меркель25-05-2020 16:31 - Вечерний променад в Ростове-на-Дону теряет смысл, свежим воздухом уже не подышишь25-05-2020 15:58 - Черногория за два месяца справилась с пандемией коронавируса25-05-2020 15:22 - В Ростовской области открываются небольшие промтоварные магазины25-05-2020 14:10 - 30 % от общего числа зараженных коронавирусом нижегородцев уже здоровы25-05-2020 14:07 - В Минздраве сообщили, что коронавирус выявили у более 2 тысяч беременных25-05-2020 13:52 - Вдова Николая Караченцова пожаловалась на безденежье из-за COVID25-05-2020 13:19 - Эксперты сообщили, как действовать при второй волне коронавируса в России25-05-2020 13:19 - Не может быть: Америка грозится разоблачить Россию за недостоверность сведений о низкой смертности от коронавируса25-05-2020 13:09 - Натуральный белок в материнском молоке способен защищать от вирусов25-05-2020 13:02 - Эксперты предупредили об угрозе биотерроризма после пандемии коронавируса25-05-2020 12:48 - Ученые доказали эффективность популярного способа профилактики коронавируса

Рекомендации от Роспотребнадзора Петербурга: зачем есть орехи, у кого покупать и как хранить

Рекомендации от Роспотребнадзора Петербурга: зачем есть орехи, у кого покупать и как хранить

Орехи — полезный и питательный продукт. Однако чтобы он принес максимум пользы, его нужно употреблять в правильном количестве, знать как хранить и выбирать в магазине. Обо всем этом рассказал Роспотребнадзор Санкт-Петербурга.

«Несмотря на то, что в белке орехов, аминокислотный состав не самый полноценный, они обладают высокой пищевой ценностью за счет содержания жирового компонента (45-60%). Соответственно и калорийность этого продукта высокая  - 550-650 ккал в 100 грамм. Орехи содержат много калия, магния, кальция, фосфора, железа, селена, марганца, молибдена, никеля, кобальта, витаминов В1, В2, РР, Е, жирных кислот, в том числе Омега 3», - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Сколько нужно есть орехов?

Орехи желательность есть 2 раза в неделю, по 25-35 грамм. Специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют употреблять продукт совместно с зерновыми продуктами и хлебобулочными изделиями, так как это усугубит аминокислотный дисбаланс. Идеальная пара орехам — молочные и мясные продукты.

Как и где покупать орехи?

Лучше всего, если орехи будут в промышленной упаковке, а не на развес — меньше рисков, что они будут с плесенью, или с истекшим сроком годности (срок годности обычно полгода). При покупки желательно спросить у продавца документы, которые могут подтвердить качество продукта. Если покупаете очищенные, то не берите «вялые», сморщенные, с неровным цветом — это явным признак того, что их срок годности подошел к концу.

Хранить лучше в герметичной посуде и беречь от сырости.

Ранее на Медикфорум мы писали о разнице между разными видами орехов.