В мясе цыплят ставропольского производителя обнаружили антибиотики

Как стало известно МедикФорум, в начале июня сотрудники управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республики привлекли к ответственности кисловодского производителя мясной продукции из-за обнаружения в продукции антибиотиков.

В управлении пояснили, что к ним поступили данные из информационной системы «СИРАНО». По полученной информации удалось выяснить, что уполномоченные лица Управления Россельхознадзора по Воронежской области на территории города Воронеж отобрали пробы пищевой продукции кисловодского производителя ЗАО «Байсад». Проверка коснулась мяса птицы – свежезамороженных цыплят-бройлеров первого сорта. 

Были проведены исследования в ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория», где специалисты выявили в образцах мяса динитрокарбанилид и мадурамицин. 

Данные препараты относятся к ряду кокцидиостатиков – препаратов антипаразитарного назначения.

Но, известно, что лекарственные средства этой группы используются в птицеводстве не только по прямому назначению. Помимо подавления роста и развития кокцидий, они способствуют повышению среднесуточного прироста массы сельскохозяйственной птицы и более полному усвоению кормов.

Наличие антибиотиков в пищевой продукции является нарушением требований Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», утверждённого Решением комиссии Таможенного союза.

По данному факту Управление возбудило дела об административном правонарушении по статье «Нарушение изготовителем требований технических регламентов к продукции, повлекшее причинение вреда жизни или здоровью граждан» в отношении юридического и должностного лиц ЗАО «Байсад», прокомментировали в краевом ведомстве.

Ранее МедикФорум сообщал, что губернатор Ставропольского края стал донором.