Урезание углеводов помогает справиться с холестерином

2 607 Фото: pexels.com
Для борьбы с холестерином нужно урезать углеводы, а не жиры
В течение десятилетий людям с диагнозом семейная гиперхолестеринемия – генетическое заболевание, при котором уровень холестерина в 2-4 раза выше среднего, предписывали минимизировать потребление насыщенных жиров. Однако новое исследование, опубликованное в BMJ Evidence-Based Medicine, не находит подтверждения эффективности этого подхода.

«В течение последних 80 лет людям с соответствующим диагнозом велели снизить уровень холестерина с помощью диеты с низким содержанием насыщенных жиров», - рассказывает ведущий автор Дэвид Даймонд, профессор и исследователь сердечных заболеваний в Университете Южной Флориды. «Наше исследование показало, что куда здоровее для сердца будет исключение пищи с высоким содержанием сахара, а не насыщенных жиров».

Даймонд и его соавторы говорят, что соблюдение диеты с низким содержанием углеводов наиболее эффективно для людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая людей с избыточным весом, гипертонической болезнью и диабетом.
Теги : холестерин, углеводы, жиры