Органические продукты не отличаются от традиционных
Органические продукты питания являются ничуть не более
здоровыми, чем выращенные традиционным образом. Такое заявление сделал
известный британский ученый.
"Я не видела никаких серьезных доказательств того, что органические продукты питания полезней
традиционных, - говорит профессор Фреско. -
Химический состав яблока абсолютно идентичен, является ли этот фрукт
органическим или нет. Когда большинство людей навязчиво рассуждают по поводу
органических продуктов, то главная идея заключается в том, что они не содержат
пестицидов. Это соответствует действительности, но в Европе по поводу
пестицидов беспокоиться не следует. Они используются задолго до сбора урожая, и
в поступающих в магазин яблоках никаких пестицидов уже не содержится. Вопрос здоровья
является достаточно сложным. Я видела некоторые доказательства того, что молоко
от органических коров с точки зрения нутриционистики лучше, но это не самые
убедительные аргументы.
Оставить комментарий