Дети чаще выбирают нездоровую пищу, если родители делают то же самое

Пища, которую выбирают родители, влияет на предпочтения детей
Новое исследование показывает, что формирование отношения детей к здоровой пищи происходит не только на фоне того, что им сервируют родители, но также на фоне отношения взрослых к здоровому питанию.

В исследовании, опубликованном в Journal of Public Policy & Marketing, изучалась основная динамика пищевых предпочтений родителей и то, как они передаются детям на примере семейного обеда.

«Если родители предпочитают сладкие, жирные и соленые продукты, то это влияет на количество нездоровой пищи, которую они дают детям в течение недели, и, в свою очередь, это влияет на предпочтения детей относительно еды», - рассказывает глава исследования Т. Беттина Корнуэлл. «Мы обнаружили, что регулярное предложение детям от трех до пяти лет нездоровой пищи влияет на их предпочтения в отношении вкусов. Это также снижает их желание есть овощи».

Общие выводы, по словам Корнуэлл, ясны: то, как родители выбирают пищу дома, влияет на выбор продуктов, которые их дети делают самостоятельно.

Ранее выяснилось, что дети и взрослые по-разному воспринимают сладкое.