Диетолог Гинзбург назвал продлевающий жизнь продукт
Диетолог Михаил Гинзбург сообщил, что одним из лучших продуктов в плане укрепления здоровья в зрелом возрасте и продления жизни является тофу.
Диетолог Гинзбург рассказал в интервью, что продлевающим жизнь продуктом тофу может считаться как поставщик высококачественного белка растительного происхождения.
«Во второй половине жизни особенно уже хотелось бы, чтобы в питании человека было поменьше животного и побольше растительного белка», - заметил эксперт.
Медик уточнил, что употребление белка, содержащегося в тофу, помогает нормализовать холестериновый обмен, не допустить атеросклероз – эти причины способствуют преждевременной смертности у миллионов людей.
Гинзбург добавил, что тофу снабжает организм изофлавонами – эти вещества борются с воспалением, защищают от возникновения «возрастных» патологий. По мнению диетолога, для женщин данный продукт может стать чем-то вроде «эликсира молодости».
«У некоторых изофлавонов обнаружено свойство, похожее на эстроген. По крайней мере у женщин присутствие фитоэстрогена может снижать проявления климакса, они гармонизируют женский гормональный обмен» - сказал он URA.RU.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что какао помогает гипертоникам снижать высокое кровяное давление
Михаил Гинзбург
ЗОЖ
директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук
Оставить комментарий