Врач Мещерякова назвала ошибкой отказ женщин от жиров ради стройной фигуры

Врач-диетолог Татьяна Мещерякова: не употребляя жир ради сохранения фигуры, женщины совершают ошибку.

Врач Мещерякова назвала несколько распространенных ошибок, допускаемых женщинами в своем питании. В частности, отметила она, такой ошибкой является отказ женщин от жиров ради стройной фигуры.


Диетолог подчеркнула, что качественные жиры должны присутствовать в ежедневном питании женщин в виде нерафинированных растительных масел, рыбы, орехов, мясной продукции, яиц, молочных продуктов, не являющихся обезжиренными.


Почему важно употреблять жир?

• Он необходим для нормального функционирования головного мозга – рацион с низким содержанием жира фактически лишает мозг компонентов, необходимых для поддержания его функций на качественном уровне.
• Такие жизненно важные витамины, как A, D, E и K усваиваются организмом только при употреблении жира, а их дефицит грозит патологиями жизненно важных органов, развитием болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, депрессии и прочих расстройств, затрагивающих когнитивную (мыслительную) функцию.
• Жир в рационе питания обеспечивает здоровье кожи. При дефиците жиросодержащих компонентов кожный покров оказывается склонен к сухости и шелушению, а, кроме того, к повреждениям, которые способствуют проникновению в организм различных инфекций.
• Жир необходим для полноценной работы легких и защиты этого органа от развития специфических заболеваний.
• Жир способствует высокой устойчивости иммунитета к влиянию различных патогенов и вредных внешних факторов.

Также врач Мещерякова назвала ошибкой отказ женщин в погоне за стройной фигурой от употребления сложных углеводов – например, от каш или хлеба. Эксперт обратила внимание на то, что эти продукты, поедаемые в правильном количестве, не приведут к лишнему весу, поскольку они нормализуют уровень сахара в крови и вместе с этим обеспечивают длительное чувство насыщения, позволяющее не прибегать к дополнительным перекусам и лишним поглощаемым калориям. 

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что необходимости постоянно придерживаться диеты при гастрите в реальности не существует.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.