Врач Кашух: яблоки, рис и молоко могут содержать много мышьяка

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух назвала привычные продукты, в которых может присутствовать потенциально смертоносный мышьяк.

Мышьяк, способный быть токсичным для человеческого организма, содержится во многих привычным нам продуктах, – об этом врач Кашух сообщила в разговоре с Life.ru.


Екатерина Кашух объяснила, что неорганический мышьяк могут содержать в себе почва, вода из природных источников, воздух. Нетрудно понять, как он может поступать в растения, которые затем употребляются людьми как пища, а также в рыбу и морепродукты. По словам специалиста, яблоки, рис и молоко, а также некоторые дары моря могут содержать много мышьяка.


Специалист предупредила: что поедаемый в больших дозах мышьяк может стать причиной хронического отравления, которое увеличивает риск подверженности опасным заболеваниям. В частности, повышается вероятность возникновения злокачественных опухолей (например, кожи и легких).

Врач назвала симптомы свидетельствующие о передозировке мышьяка в организме:

• Диарея;
• Утолщение кожи на ладонях, подошвах;
• Облысение;
• Увеличение печени;
• Нейропатия (покалывание, судороги, жжение в конечностях).

Для профилактики отравления мышьяком эксперт рекомендует употреблять строго качественные продукты и чистую воду не из открытых естественных водоемов.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что употреблять жир необходимо для поддержания здоровья мозга.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.