Загадка зеленого чая: почему он защищает от рака

Зеленый чай может снижать риск развития опухолевых заболеваний кишечника, желудка и горла у женщин. К такому выводу пришли исследователи из Университета Вандербилта в Канаде.

Канадские ученые обнаружили, что женщины в возрасте, которые употребляют зеленый чай не реже трех раз в неделю, на 14% меньше рискуют стать жертвой опухолей пищеварительной системы. Это относится, прежде всего, к раку кишечника, желудка и горла. Исследователи наблюдали за 69 тысячами китаянок в течение длительного времени.

Результаты наблюдений, опубликованные в журнале American Journal of Clinical Nutrition, показали убедительную связь между зеленым чаем и профилактикой рака. В научном сообществе последние годы ведутся жаркие дискуссии о том, влияет ли данный напиток на снижение опасности рака. Имеются исследования, которые подтвердили это предположение, но и есть и такие, которые не нашли никакой связи между чаем и риском опухолей.

Правда, авторы нынешнего исследования не могут сказать, является ли причиной снижения опасности рака пищеварительной системы сам по себе зеленый чай. Из-за высокой концентрации полезнейших антиоксидантов этот напиток обладает благотворным воздействием на организм человека в целом. Тем не менее, участницы наблюдений не пили и не злоупотребляли спиртными напитками. Чтобы исключить прочие факторы риска ученые брали во внимание диету женщин, количество спортивных нагрузок, вес и общее состояние их здоровья.

Даже за вычетом всех перечисленных моментов, зеленый чай все-таки снижал на 14% у женщин риск развития опухолей пищеварительной системы, хотя данный тип исследования и не может выяснить точную причину такого воздействия напитка на женский организм.