Дешевое питание признали залогом долгой жизни
Концепцию питания, которое
может быть полезным для здоровья и одновременно дешевым, отстаивают американские
ученые. Группа специалистов из Университета Тафтса и Гарварда выступила с
инициативой удешевить некоторые продукты.
Как сообщается в докладе ученых, сделав здоровую пищу более доступной, можно спасти от преждевременной смерти миллионы людей. Их идея такова: необходимо уменьшить стоимость овощей и фруктов и в то же время увеличить стоимость газированных сладких напитков.
Аналитический прогноз исследователей показывает, что при внедрении такой методики уровень летальных исходов от сердечно-сосудистых заболеваний в масштабах страны снизится на 1,2%. Кроме того, благодаря удешевлению здоровых продуктов в течение ближайших 20 лет смертность от ожирения может сократиться на 2%.
Как сообщается в докладе ученых, сделав здоровую пищу более доступной, можно спасти от преждевременной смерти миллионы людей. Их идея такова: необходимо уменьшить стоимость овощей и фруктов и в то же время увеличить стоимость газированных сладких напитков.
Аналитический прогноз исследователей показывает, что при внедрении такой методики уровень летальных исходов от сердечно-сосудистых заболеваний в масштабах страны снизится на 1,2%. Кроме того, благодаря удешевлению здоровых продуктов в течение ближайших 20 лет смертность от ожирения может сократиться на 2%.
«Положительные изменения
произойдут, при условии, что власти страны поддержат инициативу. Мужчины и
женщины меняют свой рацион питания в течение всей жизни, и экспертам сложно
осуществить какие-то реформы, если государство не оказывает должной поддержки»,
- об этом ученые из Гарвардского и Тафтского университетов заявили на научном
саммите, проходившем на днях в Аризоне.
Эксперты подчеркнули, что
дешевое здоровое питание является залогом долгой жизни.
«Уменьшение стоимости
овощей и фруктов одновременно с увеличением стоимости газированных сладких
напитков поможет спасти здоровье миллионов людей», - резюмировали
исследователи.
(ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
Оставить комментарий