Диетолог открыл правду о твороге

творог

Творог считается одним из самых полезных продуктов питания в рационе человека, - но согласны ли с этим профессиональные диетологи?

По словам диетолога Нины Вунш, людям, которые стремятся к снижению веса, творог подходит идеально, причем такой, в котором содержание жиров окажется не слишком значительным, но и не стремящимся к нулю.

В плане вкусовых характеристик однозначно выигрывает более жирный творог, говорит Нина Вунш. Обезжиренный творог зачастую употребляют вместе со сметаной или соусами, интуитивно стремясь улучшить его вкус за счет повышения жирности. В том, чтобы покупать обезжиренный творог и специально потом повышать его жирность, нет целесообразности, поделилась мнением врач.

«Понижая жирность творога, мы ухудшаем и усвоение кальция из этого продукта. Кальций используется организмом только в присутствии жирорастворимого витамина D», - пояснила специалист.

Кальций, подчеркнула эксперт, нужен организму ежедневно: костям, зубам, клеткам, в большой степени сердцу и скелетным мышцам. Особенно полезным употребление творога может оказаться в период роста и развития, то есть просто необходим детям, подросткам и будущим мамам. Кроме того, творог помогает укрепить здоровье пожилым людям.

Мало кто знает, что творог важно есть для поддержания умственной активности, - содержавшийся в нем кальций способствует нормальной электрической активности нейронов, обеспечивающей проведение нервного импульса – физиологической основы мыслительных процессов. По этой причине, убеждена диетолог, употреблять творог нужно обязательно выпускникам школ и студентам, - тем, кто сдает экзамены, должен много читать, запоминать, генерировать идеи.

Лучше всего, дала совет диетолог, достаточно жирный творог употреблять в первой половине дня, комбинируя с фруктами, зеленью. Если сильно хочется сладкого, можно добавить в творог варенье, но если есть проблемы с лишним весом, лучше все же избегать простых углеводов.

Ранее МедикФорум писал о том, что врачами были названы болезни, из-за которых наблюдается потеря веса.

Читать в Яндекс.Новости 4 Комментировать Читать в Яндекс.Дзен

Оцените материал: 12      5

Читайте также

Lentainform

Комментарии

    • Гость Марго

    Люблю творог во всех его проявлениях! Суперпродукт, как и сыворотка, пахта и простокваша!??

    23-05-2018 08:20  
    • Оля

    Я люблю творог, мне нравится кушать творог потому что он очень вкусный и полезный

    23-05-2018 08:40  
    • НАДЕЖДА

    А разве в Москве есть нормпльный творог.Прошу подсказать какой можно есть,потому что считаю,что все что в магазинах это порошек

    23-05-2018 09:13  
    • Маша

    я тоже очень люблю творга

    23-05-2018 14:07  

Оставить комментарий

Подборки по темам


Популярное