ЗОЖ

В хлеб попадают вызывающие рак вещества

хлеб

Подходите к выбору хлеба ответственно, дают совет специалисты. Оказывается, в хлебе и сдобных изделиях регулярно находят вещества, которые подозреваются учеными в способности провоцировать развитие рака.

Эксперт НТВ по правильному питанию Олег Солнцев рассказал о том, что хлеб может таить в себе смертельную опасность. По его словам, современные производители хлеба могут разбавлять дорогостоящую продовольственную пшеницу, более дешевой фуражной. Но чтобы хлебобулочные изделия, приготовленные из недорогой, но неподходящей для выпечки муки приобрели товарный вид, их могут снабдить разными добавками.

Булочку, приготовленную из мучных отходов, производителю неизбежно придется сдобрить химией, утверждает эксперт. Например, в изделия из муки добавляют броматы, позволяющие придать тесту воздушную и пористую консистенцию. В Европе броматы запрещены: там считают доказанной их токсичность для организма.

В России, как отметил специалист по питанию, «эти вещества и не разрешали использовать, - однако в хлебе их находят постоянно».

Специалисты советуют вдумчиво выбирать хлеб. Для его производства годится только пшеница с первого по четвертый класс. Добавки вроде броматов способны вызвать развитие раковых опухолей, предостерегли в сюжете НТВ.

Ранее МедикФорум писал о том, когда хлеб становится опасным для здоровья человека.


Добавить в источники Яндекс.Новости

Оцените материал: 2      0

Ещё по теме

  1. Как может навредить организму хлеб Материал из категории ЗОЖ
  2. Любители хлеба рискуют навредить здоровью Материал из категории ЗОЖ
  3. Сколько нужно есть хлеба? Материал из категории ЗОЖ
  4. Эксперты назвали самый опасный магазинный хлеб Материал из категории ЗОЖ
  5. Диетолог о том, как правильно есть белый хлеб Материал из категории ЗОЖ

Lentainform

Популярные новости

Комментарии

    • Мария

    а где же у нас в России главный санитарный врач? Нет контроля со стороны СЭС и других организаций или же все проплачено. Создается впечатление, что наше правительство и депутаты не хотят замечать этого беспредела с продуктами питания.

    10-10-2018 02:29  

Оставить комментарий


Обсуждают на форуме