4 продукта, в которых обнаруживали токсины

На прилавках магазинов нас могут поджидать продукты с токсинами. Так, недавно специалистами «Росконтроля» был обнаружен токсичный горох.

Горох. Эксперты Росконтроля проверили шлифованный колотый горох пяти торговых марок: «Мистраль», «Агро-Альянс», MAKFA, «Дон Густо / Наша семья» и «Увелка». В результате в черный список из-за обнаруженных в нем токсинов был занесен горох «Мистраль», в которой был найден ядовитый для клеток организма гербицид 2,4-Д кислота. Данное вещество обладает доказанным канцерогенным свойством, также с его воздействием связывают увеличение случаев мужского бесплодия и патологий новорожденных, развитие иммунной недостаточности, нарушений в работе легких, печени, ЖКТ.  

Яблоки. По словам директора департамента исследований «Роскачества» Людмилы Викуловой, практически во всех яблоках при проверке обнаруживают пестициды. плодах, кроме тех, что самостоятельно выращивались на даче. Другой часто встречаемый изъян яблок – парша, которую можно узнать по черным пятнышкам на кожуре. Пораженные паршой яблоки становится уязвимыми и для других болезней. Кроме того, на яблоках часто присутствует воск, который может впитывать ядовитые вещества. Плоды необходимо мыть самым тщательным образом.

Картофель. В молодом картофеле нередко обнаруживают повышенное содержание нитратов. Кроме того, в картошке может прятаться кадмий - токсичный тяжелый металл, способный провоцировать развитие рака. Выявить кадмий можно только путем лабораторных анализов.

Мед. В этом продукте токсин образуется при нагревании. Перед продажей некоторые поставщики меда специально нагревают его, чтобы сохранять привлекательную внешнюю прозрачность (такой мед статистически больше нравится покупателям). В результате токсин встречается во многих сортах меда, имеющегося в продаже. Выбирая мед в магазине, следует помнить: натуральный продукт однородный, искусственный часто содержит осадок.

Ранее МедикФорум писал о том, почему кисломолочные продукты могут навредить здоровью.