30-05-2020 22:17 - Минздрав одобрил первый в России препарат против COVID-1930-05-2020 22:14 - Малышева объяснила, почему при пандемии важно знать свой уровень сахара в крови30-05-2020 19:52 - Нижегородский губернатор: Показатель заболеваемости напрямую зависит от того, что было две недели назад30-05-2020 15:31 - Коронавирус мутирует, но это не делает его более заразным или смертельным - исследование30-05-2020 15:18 - Ультрафиолетовое излучение имеет большое будущее в борьбе с коронавирусом COVID-1930-05-2020 13:09 - Число заболевших коронавирусом в мире превысило 6 миллионов человек30-05-2020 11:51 - Пожилые мужчины меньше других беспокоятся о коронавирусе - исследование30-05-2020 11:16 - Франция пересматривает количество случаев коронавируса, но отрицает появление новых кластеров30-05-2020 10:43 - Коронавирус начал распространяться в США с середины января - исследование30-05-2020 10:28 - Нью-Йорк начнет поэтапно "открываться" с 8 июня30-05-2020 10:09 - Канада запрещает путешествия на круизных лайнерах до октября30-05-2020 09:50 - Врачи из США объясняют, как правильно носить защитную маску, чтобы не заразиться коронавирусом30-05-2020 09:35 - Пятидневный курс лечения ремдесивиром полезен при тяжелом течении коронавируса30-05-2020 09:02 - Почти половина нижегородцев болеет коронавиурсной инфекцией, не испытывая ее симптомов29-05-2020 21:16 - Ученые сообщили, для кого особенно опасен коронавирус

Экспертное мнение: покупать клубнику в Москве нужно не раньше середины июня

клубника

За покупкой клубники в Москве следует отправляться не раньше середины июня, а выбирать необходимо исключительно сухие ягоды, советует эксперт.

Начальник столичного управления Государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова рассказала журналистам о некоторых правилах покупки клубники. В том числе эксперт высказала мнение о том, что москвичам клубнику нужно покупать только с началом второй половины июня, не раньше.

«Клубнику стоит покупать все-таки не раньше середины июня. Ягоды должны быть сухими, без наличия влажности на поверхности», - порекомендовала Чердакова.

По словам эксперта, если на поверхности ягод имеется влага, это может говорить о порче, либо о том, что продукция неправильно хранилась. Специалист заметила, что если клубника долго находилась в холодильнике, а потом ее выставили на продажу, - ягода будет быстро портиться.

«В ягодах содержатся витамины, макро- и микроэлементы, пищевые волокна, органические кислоты. Но чтобы ягоды были по-настоящему полезными, выбирать их нужно уметь», - поделилась мнением Чердакова.

Она напомнила, что такие ягоды, как малина, смородина, черника и крыжовник созревают примерно в середине июля и покупать их раньше не стоит. Кроме того, добавила специалист, в начале августа созревает ежевика, а в конце лета поспевает облепиха.

Ранее МедикФорум уже писал о том, на какие критерии эксперты советуют обращать внимание при покупке клубники. Хорошая клубника обладает «здоровым», натуральным ароматом, а ее хвостики должны легко отрываться. Кроме того, клубника не должна быть слишком яркой и слишком крупной, у ее ягод не должно быть глянцевой поверхности.