Бразильские орехи - источник селена, антиоксидантов и полезных жиров

Богатые питательными веществами и вкусные бразильские орехи (Bertholletia excelsa) собирают с деревьев, произрастающих в странах Южной Америки - Колумбии, Венесуэлы, Перу и Бразилия. Они содержат полезные жиры, клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Самый ценный - селен. 

Бразильские орехи являются отличным источником органического селена, мощного антиоксидантного минерала, обладающим профилактическим противоракомвым свойством.

• Гипертония. Кальций, натрий, магний и калий, необходимы для контроля артериального давления, а бразильские орехи содержат большое количество полезных для сердца питательных веществ.
• Профилактика болезней сердца. Пальмитолеиновая кислота и олеиновая кислота связаны со сбалансированным профилем холестерина и улучшением здоровья сердца посредством выведения из организма опасных омега-6 жирных кислот. 
• Улучшение функций щитовидной железы. Дефицит селена влияет на метаболизм. Фактически, селен действует как катализатор для производства активных гормонов щитовидной железы. В исследовании было обнаружено повышения уровня гормонов у людей, которые употребляли бразильские орехи в качестве добавки селена. 
• Предотвращает появление прыщей. Селен помогает улучшить эластичность кожи, придает ей здоровый блеск. Он стимулирует активность глутатиона - мощного антиоксиданта, который может помочь устранить свободные радикалы из кожи. Бразильские орехи защищают от прыщей благодаря высокому содержанию цинка в орехах. 

Медикфорум писал о домашних средствах против гриппа.