Высокое потребление белка позволяет девочкам с 3 до 17 лет стать выше

Довольно много молодых людей хотели бы увеличить свой рост. Однако исследование, проведенное диетологами из Боннского университета, показывает, что они не получают пользы от повышенного потребления белка с точки зрения их взрослого роста. Молодые женщины часто считают проблематичным, когда их рост значительно превышает 1,80 метра. Здесь, во время роста, потребление белка, адаптированное к рекомендациям, может привести даже к уменьшению на несколько сантиметров. 


Вместе с первым автором Ифань Хуа он оценил точные записи о питании, регулярные 24-часовые сборы мочи и конкретные измерения роста детей и подростков, начиная с третьего года жизни, в Исследовательском центре DONALD Дортмунд Боннского университета (DOrtmund Nutritional and Anthropometric). Продольно спланированное исследование). Всего было обследовано 189 здоровых девочек и мальчиков. Исследователи регистрировали потребление белка не только по данным диетического обследования, но и путем измерения экскреции азота мочевины с мочой.

Если увеличение потребления белка не повлияло на рост у мальчиков и юношей, то у девочек была обнаружена четкая взаимосвязь. По расчетам ученых, среднее увеличение потребления белка примерно на семь граммов в день сверх рекомендуемой нормы приводит в среднем к увеличению роста на один сантиметр. 

Ранее Медикфорум писал о продуктах, богатых магнием.