Как собрать здоровый обед ребенку в школу?
Диетолог-эндокринолог Антонина Гуреева рассказала, как правильно собрать обед ребенку в школу и как организовать здоровый перекус.
Для многих родителей — это настоящая головная боль. Каждое утро одно и то же: что дать с собой ребенку в школу?
«Цельнозерновые культуры — источник витамина B, минералов и клетчатки. Они позволят ребенку дольше чувствовать сытость и лучше концентрироваться. Овощи — источник разнообразных полезных веществ и клетчатки», — говорит эксперт.
Очень богаты питательными веществами мясо, птица, рыба, фасоль, горох, яйца, орехи и семена. А еще эти продукты являются источниками белка и железа. Сыр и йогурт — тоже не плохо. Хорошая альтернатива.
На обед у школьника обязательно должны быть овощи и фрукты. Причем желательно в чистом виде, если соки — то не более 50% от общего объема. Целые, нарезанные кусочками овощи и фрукты — гораздо полезнее из-за высокого содержания клетчатки.
Обед для школьника должен закрывать как минимум третью часть его потребностей в питательных веществах. Не стоит перекладывать всю нагрузку на завтрак и ужин.
Если обед будет сбалансированным, уменьшится потребность в постоянных перекусах в течение дня.
Кроме того, школьники со здоровыми пищевыми привычками гораздо более успешны в учебе.
Планировать и составлять школьный обед можно вместе с ребенком, учитывая его вкусовые предпочтения и пожелания.
Оставить комментарий