Медицина

Сахар лишает кишечник важных бактерий

сахар

Исследование ученых из Йельского университета, о котором пишет журнал «Proceedings of the National Academy of Sciences», свидетельствует: сахар негативно влияет на развитие в кишечнике важных бактерий, лишая их возможности расти размножаться. Эти бактерии участвуют в процессах пищеварения и метаболизма жиров – благодаря им, например, человек не толстеет.

Довольно долго ученые полагали, что сахар при поступлении в организм не доходит до кишечника. Авторы новой работы доказывают: сахар вполне способен добираться до толстой кишки, где существует микроорбита – бактериальное сообщество, играющее важную роль в поддержании здоровья человека, а  также его телесной массы.

Ученые изучили влияние высокого употребления сахарозы у мышей. Они обнаружили, что компоненты сахарозы, фруктоза и глюкоза, лишают активности белок Roc, который необходим для размножения в кишечнике бактерии вида thetaiotaomicron (грамотрицательная анаэробная палочковидная бактерия). Оказалось, что глюкоза и фруктоза взаимодействуют с лидерной РНК, кодирующей этот белок, и таким образом подавляют его экспрессию.

Специалисты подчеркивают: баланс бактерий в кишечнике человека чрезвычайно важен для организма, ведь именно кишечные бактерии участвуют в расщеплении белков, углеводов и жиров, а микробиота регулирует некоторые процессы жирового обмена. Способность простого сахара лишать кишечник столь нужных здоровью бактерий является удручающим фактором, если учесть, в каком большом количестве он поедается современными людьми, отмечают авторы проекта.

«Бактерии Bacteroides thetaiotaomicron типичны для здорового кишечника и специализируются на переработке длинных сложных полисахаридов, недоступных для переваривания хозяином. Простые сахара могут повлиять на микробиом кишечника - наше исследование показало это на примере данной бактерии», - заявили исследователи в статье.

Ранее МедикФорум писал о том, почему зимой нужно есть больше углеводов.


Добавить в источники Яндекс.Новости

Оцените материал: 4      0

Ещё по теме

Lentainform

Популярные новости

Комментарии

    • Доктор Белкин

    Сахар отрицательно влияет на микробиоту кишечника множеством путей:
    - и напрямую. Например, способствуя развитию кандидоза кишечника и провоспалительных бактерий.
    - и опосредованно - через развитие ожирения и подавления иммунитета. Через провокацию перепадов настроения и отсюда развития пристрастия к вредной пище.

    18-12-2018 22:20  
    • Елена

    Тем кто не может отказаться от сладкого, замените все это фруктами и ягодами, чем доставите удовольствие и пользу своему организму. Фрукты можно есть в неограниченном количестве. Можно даже заменить ими каши и супы. Только не нужно забывать о витамине Д и Омега 3 и 6 жирных кислотах.

    25-12-2018 00:56  

Оставить комментарий


Обсуждают на форуме