Домашние помидоры во много раз полезней магазинных
Ученые доказали, что выращенные в собственном саду и огороде
овощи и фрукты действительно являются более вкусными и здоровыми. Даже если они
не выглядят настолько симпатично, чтобы их можно было положить на полку в
супермаркете.
Именно поэтому основное внимание уделяется форме этих овощей, а не их содержанию и пользе для здоровья. На таких помидорных плантациях активно используются гербициды, а сами томаты собираются раньше срока, чтобы подвергнуться обработке для увеличения их срока годности и жизни на полках магазинов. По мнению ученых, все подобные методики не только портят вкус помидоров, но и снижают уровень полезных веществ.
"Супермаркеты покупают помидоры определенного размера,
потому что такими их любит покупатели, - говорит профессор Симмондс. - Все
упирается в форму, а не в содержание. Но люди, которые выращивают домашние помидоры на личном огороде,
совсем не беспокоятся об их внешней красоте. Они знают, что эти помидоры
гораздо более полезны, так зачем покупать овощи в супермаркете?"
По мнению профессора Симмондс, аналогичные результаты будут получены при проверке всех без исключения фруктов и овощей. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий