Немецкие врачи назвали вредящие здоровью мозга продукты

хлеб с колбасой

По мнению врачей диетологов Дин и Айеши Шерзай (Германия), повседневный рацион человека оказывает большое влияние на здоровье головного мозга.

Врачи назвали вредящие здоровью мозга продукты, их доводы опубликованы изданием Focus. Таковыми диетологи в первую очередь представили изделия, которые

«содержат большое количество соли, сахара и насыщенных жиров, которые закупоривают сосуды в мозге и тем самым повреждают его ткани».

Данную категорию составили:
  • полуфабрикаты,
  • белый хлеб,
  • чипсы,
  • печенье.
Еще одна группа продуктов, вредящих здоровью мозга – разнообразные образцы переработанного мяса. Их отличительными чертами являются обилие жира, соли и высокие дозы консервантов. Немецкие врачи констатируют, что такая пища может повреждать мозг «на сосудистом и клеточном уровнях».

В эту группу вошли
  • колбасы,
  • бекон,
  • салями.
Также здоровью мозга вредит высокий уровень потребляемых трансжиров, забивающих артерии и пагубно сказывающихся на мозговой активности.

Их источниками являются
  • масло и маргарин,
  • жареная пища,
  • фастфуд.
Помимо этого, немецкие врачи назвали продукты, повышающие риск воспаления и повреждения мозговых нейронов. По их словам, это может происходить

«из-за чрезмерного употребления сахаросодержащих продуктов в виде выпечки, разнообразных сластей и газировки, а также алкоголя».

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что врачом онкологом было названо нужное кишечнику количество клетчатки.