Врачи объяснили, кому противопоказано мясо

мясо

Сегодня многие отказываются от мяса по идеологическим принципам. Однако некоторым людям употреблять мясо противопоказано по состоянию здоровья.

На страницах издания «Вечерняя Москва» ведущие московские врачи-диетологи объяснили, каким категориям людей не нужно употреблять в пищу красное мясо. Так, по словам нутрициолога Натальи Прохоровой, мясо может быть противопоказано при заболеваниях, связанных нарушениями обмена веществ.

В частности, употребление мяса должно контролироваться при подагре - метаболическом заболевании, при котором не выводится должным образом мочевая кислота. В результате и кристаллы мочевой кислоты и моноурата откладываются в тканях, провоцируя возникновение сильных болей.

Прохорова отметила, что в этом случае больным назначается специальная диета. Но если продукты распада красного мяса откладываются в суставах, то этот продукт становится противопоказанным и исключается из питания полностью, допускается лишь немного нежирной курятины или индейки.

Врач высказала мнение о том, что если человек здоров, то мясо в его рационе должно присутствовать. Здоровый организм требует полноценного питания и принудительный отказ от мяса для него вреден, подчеркнула она.

В свою очередь о противопоказаниях в связи с употреблением мяса рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Она напомнила, что бывают случаи индивидуальной непереносимости продукта. Но такие случаи единичны и выявляются они обычно еще в раннем возрасте.

Врач пояснила, при каких нарушениях мясо должно употребляться с соблюдением особых правил.

«При повышенном холестерине, сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуется растительная диета. Белки оставляют, но исключают плохо перевариваемые продукты, насыщенные жирами. Жирная говядина, свинина исключаются. Оставляют куриные грудки, нежирного кролика, диетическое мясо», - сообщила специалист.

Ранее МедикФорум писал о том, что отказ от мяса может довести до инсульта.

Читать в Яндекс.Новости 0 Комментировать Читать в Яндекс.Дзен

Оцените материал: 0      0

Ещё по теме

Популярные новости

Lentainform

Оставить комментарий

Подборки по темам


Популярное