ЗОЖ

Самые полезные и редкие свойства малины

Малина

Какой же дачный участок не имеет хотя бы нескольких кустов малины? Эта самая распространённая ягода в России насыщена удивительными полезными свойствами.

Одним из этих свойств является способность малины бороться с ожирением. Хотя исследования по данному направлению находятся еще на ранних стадиях, ученые знают, что метаболизм жирных клеток можно увеличить фитонутриентами, которые содержатся в малине, особенно кетоном малины. За счёт повышения активности фермента, поглощения кислорода и производства тепла в определенных типах жировых клеток фитонутриенты малины вроде кетона могут снижать риск ожирения, а также жировой болезни печени.

Недавние исследования показали, что органическая малина имеет куда больше антиоксидантов. Серия тестов с использованием свободных радикалов дала удивительные результаты: органическая малина превосходила по всем показателям неорганические ягоды в плане своей активности как антиоксидант.

При этом максимальное содержание антиоксидантов имеется в самой спелой малине, а значит, именно в этом виде ее и нужно срывать. Когда учёные оценивали количество феноловых компонентов и флавоноидов, а также антоцианинов в малине на разной степени зрелости, то оно колебалось от 50% в сорванных слишком рано ягодах до 100% в максимально спелых. Помните о том, что малина быстро покрывается плесенью при комнатной температуре, поэтому лучше держать ее в холодильнике.

Наконец, входящие в состав малины антиоксиданты обладают противораковым воздействием. В ходе опытов с животными фитонутриенты из малины снижали окислительный стресс и уровень воспалений при опухолях груди, шейки матки, кишечника, пищевода и предстательной железы. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)


Добавить в источники Яндекс.Новости

Оцените материал: 1      1

Ещё по теме

  1. Малина оказалась «лекарством» от сосудистых осложнений Материал из категории ЗОЖ
  2. Сердечникам никак не обойтись без малины Материал из категории ЗОЖ
  3. Малиновая маска для лица Материал из категории Красота
  4. Косметологи рассказали, как сделать дома сыворотку Материал из категории Другие новости
  5. Медики открыли особую ценность обычной малины Материал из категории ЗОЖ

Lentainform

Популярные новости

Оставить комментарий


Обсуждают на форуме