Ученые назвали диету, сохраняющую здоровье сердца и мозга

Исследователи Медицинской школы Бостонского университета обнаружили, что, употребляя больше растительной пищи, такой как ягоды и зеленые листовые овощи, при ограничении потребления продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и продуктов животного происхождения, так называемая диета MIND, вы можете замедлить развитие сердечной недостаточности и, в конечном итоге, снизить риск когнитивного спада и деменции.

Исследователи оценили диетические и эхокардиографические данные 2,5 тыс. человек, сравнив их оценку диеты MIND с показателями сердечной структуры и функции. Ученые установили, что чем ближе диета к заявленной выше, тем лучше нейрокогнитивное здоровье испытуемого, а ремоделирование его сердца смягчено.

По словам исследователей, предыдущие исследования подчеркнули важность диеты как изменяемого фактора риска снижения когнитивных функций и деменции.

Ранее ученые рассказали о пользе растительной диеты при загадочной болезни с язвами на коже.