Витамины и БАДы - бесполезные и опасные

Мы тратим большие деньги на покупку витаминных БАДов, которые обещают нам отличное здоровье и долгие годы жизни. Но некоторые из них обладают нулевым эффектом, а какие-то даже опасны для нашего здоровья.

Профессор диетологии и здорового питания в Королевском колледже Лондона Том Сандерс напоминает о том, что никакой "волшебной пилюли" в индустрии питания не существует. Если люди покупают витаминные пищевые добавки, то они, как правило, заботятся о здоровом питании. Из-за этого пользу отдельно БАДов бывает весьма затруднительно оценить.

Больше того, полезные пищевые компоненты в еде зачастую усваиваются организмом куда быстрее и охотнее, чем в таблетках. Профессор Сандерс напоминает о некоторых жизненно ваших компонентах нашего питания.

Витамин А - необходим для зрения и костей, для борьбы с инфекциями. Антираковыми свойствами не обладает. Ежедневная рекомендуемая доза: 0,7 мг для мужчин и 0,6 мг для женщин. Больше всего в тыкве, моркови, сладком картофеле. Если вы курите и принимаете БАДы с витамином А, то риск опухолей легких вырастает. Длительный прием 1,5 мг в сутки (в два раза больше рекомендованной дозы) увеличивает опасность остеопороза.
Витамин А не рекомендуется принимать во время беременности.

Витамин В - необходим для процесса метаболизма, иммунитета, нервной системы. Недавние исследования показали его профилактическую пользу в деле борьбы с деменцией. Для мужчин доза 1,4 мг в день, для женщин - 1,2 мг. Витамином В богата цельнозерновая пища, злаковые, мясо, яйца и молочные продукты.
Если вы принимаете добавки с витамином В, превышающие необходимую суточную дозу, то тем самым рискуете повредить нервы.

Витамин С - важен для костей, зубов, десен и кровеносных сосудов. От простуды не защищает, несмотря на популярное в народе суждение об обратном. Рекомендованная доза - 40 мг в сутки. Больше всего в красном перце, цитрусовых, брокколи.
Превышение дозы на уровне от 1 000 мг может вызвать диарею и головные боли.

Витамин D - необходим для здоровья костей и зубов, защищает от заболеваний сердца, некоторых видов рака, диабета и астмы. Рекомендованная доза не установлена, потому что больше всего этого витамина мы получаем от солнца. Содержится в жирном красном мясе (сосисках), жирной рыбе, яйцах, маргарине.

Если вы принимаете БАДы с витамином D (выше 25-50 мг в сутки), то это может увеличить риск образования камней в почках.

Витамин Е - важен для красных кровяных клеток, предотвращает кровяные сгустки. Это не один витамин, а группа из восьми компонентов. Рекомендовано 4 мг в день для мужчин, 3 мг для женщин. Больше всего в проростках пшеницы, миндале, семечках подсолнуха, лесных орехах.

Избыток витамина из-за приема пищевых добавок может привести к снижению уровня "хорошего холестерина", если вы принимаете статины.