Польза и вред еды

Редакция MedikForum следит за полезной и вредной еде со всего мира и публикует самые свежие и проверенные материалы на эту тему в 2025 году. Оставаясь в рядах подписчиков вы будете в числе первых узнавать новости про еду в России.

Будучи одним из самых полезных растительных продуктов, гранаты способны стать опасными, если их употребляют люди со склонностью к запорам, гипотонии, другим нарушениям, проинформировала врач Елена Грек. Гранаты, прежде всего, известны как богатый источник антиоксидантов, борющихся в организме с окислительным стрессом, ведущим к разрушению клеток,...
Одним из опасных домашних средств от простуды терапевт Рустем Османов назвал паровые ингаляции. Вдыхание пара (например, от горячего картофеля) является одним из популярных домашних способов лечения ОРВИ у наших соотечественников. Однако врач Османов посоветовал в интервью «Прайм» не прибегать к такому методу антипростудной терапии. Медик заявил,...
Некоторые продукты, считающиеся здоровыми, могут увеличить риск таких патологий, как сердечный приступ или инсульт. Сегодня многие производители ориентируются на здоровое питание, предлагая продукцию с низким содержанием жира или без сахара, без холестерина и так далее. Такие пометки на изделиях могут заставить многих думать, что они здоровы и...

Врач-гастроэнтеролог Ирина Бережная: правильная каша – это блюдо, приготовленное из цельного зерна. В интервью врача прозвучало мнение о том, что полезными в ряду каш можно считать лишь те, что достаточно долго готовятся: запариваются или варятся. Длительная готовка говорит о том, что для каши используется зерно, которое не может быть сварено за...
Для сочетания с творогом предпочтительнее всего продукты, которые являются источником медленных углеводов, – например, овощи и зелень, говорит эксперт. Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, с чем не следует сочетать и есть творог. Медик напомнила, что в России из творога любят готовить сырники – их нередко употребляю на завтрак, запивая...
По словам врача-диетолога Дарьи Русаковой, салаты не так полезны для здоровья, как многие думают. В своем интервью диетолог Дарья Русакова заметила, что многие люди считают салаты очень полезным и здоровым блюдом, но в действительности их польза преувеличена. «Вместо приготовления салатов лучше всего употреблять овощи и фрукты целиком», - сказала...

Не следует съедать за один раз несколько кусков хлеба, этот продукт приносит пользу здоровью только если им не злоупотребляют, подчеркивают специалисты. Мнение о том, что употребление хлеба способствует полноте и для похудения его лучше убрать из рациона, – существует, и оно весьма популярно. Но по данным Общественной службы новостей, полное...
Овсянка может принести немало пользы организм и здоровью, – но только если она употребляется правильно. Лучше избегать овсянки быстрого приготовления. По словам врача общей практики Татьяны Захаровой, овсянка быстрого приготовления часто содержит калорийные добавки и много сахара, поэтому лучше использовать натуральную овсянку. Овсяные зерна...
Социальные сети способствуют популярности ледяных ванночек для лица — их рекомендуют как доступный способ борьбы со старением кожи. Что происходит В Сети продвигается бьюти-тренд — окунание лица в ледяную воду. Многочисленные пользователи выкладывают ролики, в которых опускают лицо в миску с водой и кубиками льда на некоторое время. Такие ледяные...

Многие люди заклеивают на ночь рот, не зная о рисках, связанных с этим. Что произошло Благодаря соцсетям начал распространятся тренд — спать с заклеенным на ночь ртом (скотчем, лейкопластырем или липкой лентой). Усилило популярность тренда то, что им прониклись многие знаменитости, рассказывающие о том, что они так делают, на своих страницах....
Прыжки со скакалкой вызвали волну челленджей в соцсетях — люди регулярно выполняют прыжки по 50−100 и более дней. Не вредно ли это? Что произошло Благодаря соцсетям россияне увлеклись прыжками со скакалкой. Поклонники этой тренировки утверждают, что прыжки помогают им хорошо себя чувствовать и поддерживать стройность (либо успешно бороться с...
Сапбординг набирает популярность как вид активного отдыха и спорта — он сочетает в себе элементы серфинга и гребли. Что случилось Во Владивостоке ищут пару, пропавшую во время морской прогулке. Мужчина и женщина увлекались сапбордингом и решили попутешествовать по воде на одном сапе, — однако в пункте прибытия они не появились ни в назначенный...

В сезон цветения сирени несознательные граждане не могут удержаться от порчи кустов. Какое наказание полагается за порчу сирени Юристы советуют помнить, что сирень, растущая в парках и на улицах, является городской собственностью — наказание за ее порчу зависит от того, как квалифицируются действия вредителя. Минимум гражданину, оборвавшему...
Южнокорейский телеканал JTBC News рассказал про живущего на Филиппинах блогера, который покупает у местных матерей грудное молоко и пьет его. Почему блогер пьет грудное молоко Мужчина привлек внимание журналистов своими роликами, в которых он приобретает и употребляет грудное молоко. Такое молоко он описывает как «свежее» и «полезное». Блогер...
Кокосовое масло резко стало востребованным как средство для ухода за зубами и полостью рта — нет ли тут ошибки? Сегодня в соцсетях можно часто услышать о том, что для оздоровления ротовой полости и осветления зубной эмали следует использовать кокосовое масло. И это не единственный лайфхак для отбеливания зубов в домашних условиях, преподносимый...

В этом году во время Великого поста спрос россиян на постные продукты увеличился особенно существенно — на 60 процентов (по сравнению с прошлым годом). В России заметно вырос спрос на продукты и блюда без животных жиров, что подтверждают торговые сети и сервисы доставки готовой еды. Бум такого спроса пришелся на период строгого поста перед...
В России спрос на безалкогольное вино вырос на 40−50 процентов. Россияне увлеклись безалкогольным вином — спрос на него увеличивался на протяжении трех лет, и особенно резко вырос за последний год. Аналитики констатируют, что такой спрос отражает общемировой тренд — популярность безалкогольных напитков, считавшихся ранее исключительно спиртными,...
В последние годы операции по исправлению носовой перегородки (септопластика) стали одними из самых распространенных в оториноларингологии. Некоторые пациенты идут на эту процедуру по медицинским показаниям, другие – в надежде улучшить дыхание или даже изменить форму носа. Всегда ли оправданы проводимые процедуры по коррекции носовой перегородки —...

На полках столичных магазинов в преддверии Пасхи появилась выпечка с «трендовым» дубайским шоколадом – чем он отличается от обычного? На тот факт, что московские кондитеры начали продавать куличи с дубайским шоколадом, обратили внимание СМИ. Мода на этот продукт возникла недавно – он позиционируется как элитный и по-особенному вкусный. Но...
В последнее время отвар из овса набирает популярность как натуральное средство для оздоровления – стоит ли его пить? Его рекомендуют для очищения организма, улучшения пищеварения и даже похудения. Овсяный напиток сегодня активно «продвигается» блогерами и рьяными сторонниками ЗОЖ. Но стоит ли доверять тем, кто говорит о пользе этого отвара и...
В последнее время в соцсетях и блогах о здоровом питании часто упоминается такое угощение, как финики в сочетании с маслом и солью. Откуда взялся этот гастрономический тренд? В комментарии для MedikForum.ru диетолог-нутрициолог Игорь Строков отметил, что такая закуска, скорее всего, отражает влияние ближневосточной кухни. В арабские страны...

Происходящие с возрастом в организме изменения определяют то, насколько полезными для нас остаются те или иные продукты. По мере приближения старости наш организм неизменно меняется: в нем замедляется метаболизм, снижается активность ферментов или прекращается их выработка, меняется гормональный фон и потребность в питательных веществах. Поэтому...
Ряд исследований действительно связывают употребление продуктов из сои с сокращением риска развития некоторых видов рака. Соя — один из самых противоречивых продуктов в диетологии. С одной стороны, ее связывают с профилактикой рака, с другой — опасаются из-за фитоэстрогенов. Имеющиеся исследовательские данные подтверждают, что правильно...

Актуальные новости