Польза и вред еды

Употребление отрубей положительно сказывается на работе ЖКТ, однако если есть их неправильно, организм может пострадать (например, от запоров). Диетолог Татьяна Рыкалова рассказала в интервью, как нужно употреблять отруби, чтобы не навредить своему здоровью. Специалист отметила, что благодаря их поеданию очищается покрытая ворсинками внутренняя...

Врач-диетолог Елена Соломатина: чеснок является эффективным антикоагулянтом и помогает при простуде, но некоторым людям есть его не следует. Диетолог Соломатина отметила в интервью, что если к употреблению чеснока нет противопоказаний, то овощ может использоваться как средство поддержки организма в борьбе с вирусами. «В чесноке много различных...

Такой продукт как сыр является великолепным источником белка, но гипертоникам он может вредить как слишком соленый. Врач-диетолог Екатерина Стеценко перечислила в интервью полезные и вредные свойства сыра. Специалист отметила, что продукт делает полезным высокое содержание белка и микроэлементов (фосфор, кальций), которые благоприятно влияют на...

Есть причины, по которым следует избегать этого, казалось бы, полезного продукта. Творог насыщен кальцием, белком и пробиотиками, с его употреблением связан ряд полезных эффектов. Но следует помнить, что абсолютно полезных продуктов не существует, поскольку восприимчивость организма к компонентам пищи обусловливается индивидуальными...

По мнению кандидата медицинских наук Дмитрия Бобунова, лучше съесть консервированную рыбу, чем фастфуд. В интервью врач-диетолог Бобунов объяснил, можно ли считать полезными рыбные консервы. Он отметил, что если сравнивать с фастудом, то «рыба из баники» предпочтительнее – она содержит полезные микроэлементы, которых лишена еда фастфуд-кухни. «В...

Людям с высоким кровяным давлением следует следить за потреблением кофе. Лицам с выраженным повышенным артериальным давлением следует проявлять сдержанность в отношении кофе, но также не стоит обходиться без него совсем – таким выводом завершилось новое исследование, проведенное в Японии. Проводившие его ученые пришли к заключению, что в...

Врач Наталия Тананакина: несмотря на полезные свойства, мандарины могут вызывать у некоторых людей проблемы с самочувствием вплоть до развития анафилаксии. Врач-эндокринолог Тананакина сообщила в интервью, что мандарины, растущие на деревьях, не содержат в себе тяжелые металлы и радионуклиды. Их кисло-сладкие плоды являются богатым источником...

В растворимом кофе присутствует такое вещество как акриламид, он считается потенциальным канцерогеном. Диетолог Светлана Корнеева рассказала в интервью, чем опасен растворимый кофе. Специалист отметила, что такой кофе должен употребляться только в умеренном количестве – не более двух чашек в течение дня. В этом продукте содержится нежелательный...

Для тех, кто согревается чаем на протяжении всего зимнего дня, повышается риск заболеваний ЖКТ, – об этом сообщила врач Юлия Бурякова. Чай известен репутацией одного из самых полезных для здоровья напитков. Многим кажется: чем больше выпить, тем лучше. К тому же в холодные и ненастные дни он прекрасно согревает. Но специалист рассказала в...

Как таковой картофель не является вредным для фигуры и здоровья, однако неподходящие способы его готовки действительно делают блюда из него опасными. О том, как употреблять картофель с пользой для организма и талии, рассказал в интервью диетолог Андрей Бобровский. Специалист отметил, что сам по себе этот продукт не заставляет человека полнеть или...

Специалисты рекомендуют, в первую очередь, есть такой продукт как сыр строго умеренно. О том, что неправильное употребление делает сыр опасным для здоровья, сообщило турецкое издание En Son Haber. «У сыра есть свои плюсы и минусы. Будучи прекрасным источником белка, фосфора и кальция и фосфора, он беден клетчаткой, содержит много насыщенных жиров...

Невролог Игорь Мацокин: часто взбадривать себя кофе не следует, это может давать негативные эффекты. Врач-невролог Игорь Мацокин объяснил в интервью, почему небезопасно использовать кофеин для борьбы с дневной сонливостью, вялостью, упадком сил. «Кофеин – отличный стимулятор, когда необходим заряд энергии, но часто пользоваться таким способом не...

Ученые из Австралии определили, что риск развития диабета из-за поедания картошки связан, в первую очередь, с тем, как ее готовят. Различные данные свидетельствуют, что пристрастие к блюдам из картофеля тесно связано с подверженностью организма диабету второго типа. Данный продукт, содержаний много крахмала и углеводов, может повышать уровень...

Несмотря на полезные свойства, овсянка не должна употребляться каждый день, констатировала диетолог Дарья Русакова. Диетолог и нутрициолог Дарья Русакова рассказала в интервью об особенностях овсяной каши, из-за которых она перестает быть полезной. Специалист отметила, что усваивать овсянку могут далеко не все люди. «Как на любой другой продукт,...

Употребление полезной, казалось бы, овсянки может вредить мышцам и пищеварению. Некоторые продукты из овсянки – калорийные и сахарные «бомбы». Диетолог Василиса Пономарева рассказала в интервью «МедикФорум» о негативных эффектах овсянки. Специалист отметила, что овсяная крупа полезна как источник витаминов, клетчатки, минералов, растительного...

Врач Елена Тихомирова напомнила, что у некоторых людей может быть непереносимость лука, к тому же он способен вызывать аллергию. Врач Тихомирова рассказала в интервью, что лук и чеснок полезны своим антибактериальным эффектом, который создается благодаря действию летучих веществ фитонцидов. Благодаря употреблению этих пряных овощей происходит...

Диетолог Татьяна Мещерякова предупреждает: некоторые полезные продукты должны употребляться исключительно умеренно. Например, это касается авокадо, шпината. Мещерякова рассказала в интервью, что, будучи превосходным источником важных витаминов, авокадо в то же время является очень калорийным. В большом количестве его плоды становятся вредными для...

Чернослив может не только быть полезным, но и вредить, рассказала врач Гульшат Сираева. Медик сообщила в интервью, что, употребляя чернослив, важно не перебарщивать с его количеством, иначе ягода навредит работе пищеварения – при этом могут наблюдаться вздутие, спазмы в животе, диарея. Кроме того, очень осторожно нужно есть чернослив диабетикам....

Врач Елена Евдокимова сообщила, что некоторым категориям лиц не стоит употребить в пищу сельдь – в частности, она небезопасна при проблемах с ЖКТ и печенью. Евдокимова констатировала в интервью, что селедка является жирным продуктом, усвоение которого может стать трудной задачей для организма. Людям с хроническими болезнями ЖКТ лучше отказаться...

Токсиколог Михаил Кутушов: организм может пострадать из-за неправильно выбранной закуски к алкоголю. Михаил Кутушов сообщил в интервью, что неподходящие закуски к алкогольным напиткам способны вредить печени, желудку, поджелудочной железе, сердечно-сосудистой системе. Говоря о наиболее вредных закусках к алкоголю, токсиколог порекомендовал не...

По словам врача-диетолога Татьяны Мещеряковой, продукты, обладающие многими полезными свойствами, – например, рыба – могут негативно сказаться на состоянии организма. Врач Мещерякова сообщила в интервью, что одним из полезных продуктов, способных навредить организму, является шпинат. Этот растительный продукт дает организму важные витамины и...

Диетолог Марият Мухина предупредила в интервью, что пить воду с лимоном можно не всем. Вода с лимоном обычно называется в числе наиболее полезных для организма напитков, но это не значит, что пит ее можно без каких-либо ограничений, дала понять эксперт. Специалист рассказала о пользе и вреде воды с лимоном. Отмечая потенциально вредные качества...

Если люди отказываются от использования соли как приправы, они все равно получают соль в составе различных продуктов, констатирует врач Елена Тихомирова. Медик объяснила в беседе с «Известиями», почему полный отказ от соли в реальности практически невозможен. По словам Тихомировой, натрий присутствует в состав многих продуктов питания. Употребляя...