Стало популярным мороженое, способное заменить салат
СМИ сообщают о том, что в США
этим летом большой популярностью пользуется «овощное мороженое», которое, как
считают диетологи, может стать достойным компонентом здорового рациона. По
содержанию витаминов и микроэлементов такое мороженое может соперничать с
салатом и плюс оно низкокалорийно.
В частности, сообщается о такой новинке нынешнего лета по-американски, как «безобидное мороженое». Его идея принадлежит 27-летней жительнице Манхеттена Софии Мильром, основавшей собственную компанию по производству мороженого из овощных соков.
Сама София разработала рецептуру четырех сортов овощного льда:
- зелёное мороженое (содержит сок капусты кале, шпината, яблока, ананаса и лимона с ноткой имбиря и кайенского перца);
- оранжевое мороженое (морковный сок с мякотью манго и ананаса);
-.красное мороженое (сок свёклы, моркови и яблока);
- жёлтое мороженое (сок капусты кале, банана и ананаса).
При этом каждая порция овощного мороженого содержит всего 40 калорий, и может служить альтернативой салату, так как содержит практически столько же полезных микроэлементов.
Американские производители и рестораны поддерживают моду на полезное мороженое уже третий год. В 2011 году многие из них начали предлагать посетителям необычные вкусы, например, мороженое со злаками и хреном, мороженое со вкусами сельдерея и инжира.
В свою очередь, в мае этого года японские производители завили о революции в отечественной пищевой промышленности в соответствии с популяризацией здорового питания – в частности, о том, что намерены выпускать «здоровое» мороженое на основе овощей. Планировался запуск в производство томатного мороженого с вишнёвым соком и морковно-цитрусового. «Это будет полезное мороженое, которое, возможно, убедит покупателей полюбить овощи», - объяснили организаторы начинания.
Специалисты считают, что идею овощного мороженого следует взять на вооружение тем, кто худеет, людям с проблемой веса. Такое мороженое станет приятным разнообразием в рационе и поможет организму получить важные витамины. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
В частности, сообщается о такой новинке нынешнего лета по-американски, как «безобидное мороженое». Его идея принадлежит 27-летней жительнице Манхеттена Софии Мильром, основавшей собственную компанию по производству мороженого из овощных соков.
Сама София разработала рецептуру четырех сортов овощного льда:
- зелёное мороженое (содержит сок капусты кале, шпината, яблока, ананаса и лимона с ноткой имбиря и кайенского перца);
- оранжевое мороженое (морковный сок с мякотью манго и ананаса);
-.красное мороженое (сок свёклы, моркови и яблока);
- жёлтое мороженое (сок капусты кале, банана и ананаса).
При этом каждая порция овощного мороженого содержит всего 40 калорий, и может служить альтернативой салату, так как содержит практически столько же полезных микроэлементов.
Американские производители и рестораны поддерживают моду на полезное мороженое уже третий год. В 2011 году многие из них начали предлагать посетителям необычные вкусы, например, мороженое со злаками и хреном, мороженое со вкусами сельдерея и инжира.
В свою очередь, в мае этого года японские производители завили о революции в отечественной пищевой промышленности в соответствии с популяризацией здорового питания – в частности, о том, что намерены выпускать «здоровое» мороженое на основе овощей. Планировался запуск в производство томатного мороженого с вишнёвым соком и морковно-цитрусового. «Это будет полезное мороженое, которое, возможно, убедит покупателей полюбить овощи», - объяснили организаторы начинания.
Специалисты считают, что идею овощного мороженого следует взять на вооружение тем, кто худеет, людям с проблемой веса. Такое мороженое станет приятным разнообразием в рационе и поможет организму получить важные витамины. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
Оставить комментарий