Салат из фасоли

Фасоль входит в список 10 самых полезных для здоровья продуктов. Она богата витаминами и минералами, необходимыми для организма.

Ингредиенты:

фасоль – 1,5 стакана

соленый огурец - 1 шт.

яблоко - 1 шт.

луковица - 1 шт.

горчица - 1 ч. л.

соль

перец

зелень

оливковое масло.

Приготовление:

1. Фасоль сварить в подсоленной воде, охладить.

2. Добавить нарезанный кубиками соленый огурец, яблоко, маленькую луковицу.

3. Заправить салат горчицей, солью, перцем, оливковым маслом.

4. Посыпать салат мелко нарубленной зеленью.